（1）没有切断电源的火灾现场，不能用水灭火，否则极易造成触电或短路等意外事故。因为一般水里都含有电解质，会传导电流。

（2）对于比水轻又不与水混溶的液体物质（如汽油、煤油、苯等），不能用水扑救，因为这些液体会浮到水面继续燃烧。

（3）对于存在钾、钠、电石等能与水发生剧烈化学反应的物质的场合，不能用水去灭火。这些物质与水反应会分解出可燃气体和大量热量，从而加剧燃烧。